O mercado spot do estado de São Paulo encerrou o mês de março com a média de preços do açúcar cristal branco em R$ 132,00/saca de 50 kg, pequena variação negativa de 0,07% em relação à de fevereiro/23.

Segundo os colaboradores do Cepea, no último mês da entressafra 2022/23, compradores se mostraram abastecidos para o período, enquanto a oferta de açúcar disponível para vendas adicionais foi limitada, sobretudo para os tipos de melhor qualidade, como o cristal tipo Icumsa até 180.